無人便利店最近一直是人們所熱議的話題，日前阿里巴巴展示的無人商店更是吸引了大量關(guān)注的目光。之前由馬云所倡導(dǎo)的“新零售”正在物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等技術(shù)的支持下由概念向?qū)嶓w邁進(jìn)。
實(shí)際上無論是實(shí)體零售企業(yè)還是電商都在悄然布局變化中的零售市場，將其從單一渠道向覆蓋實(shí)體店、電商、移動(dòng)端和社交媒體的全渠道零售體系轉(zhuǎn)變，而這背后如何進(jìn)一步擁抱互聯(lián)網(wǎng)、新技術(shù)成為關(guān)鍵。
電商積極布局線下實(shí)體店
掃碼進(jìn)入點(diǎn)一杯咖啡通過人臉識(shí)別等待叫號(hào)選好商品無須解鎖手機(jī)即可完成付款……前段時(shí)間開業(yè)的阿里無人便利店“淘咖啡”儼然一派“未來超市”的景象。
“目前我們計(jì)劃布局10萬家線下智慧門店用平臺(tái)能力重構(gòu)消費(fèi)者和門店的關(guān)系。”阿里巴巴商家事業(yè)部總經(jīng)理葉國暉說“通過數(shù)據(jù)沉淀和分析消費(fèi)者無論是線上線下都能得到相同的體驗(yàn)。”
據(jù)悉早在2016年的雙11期間阿里旗下的天貓商城就已對家裝、生鮮等領(lǐng)域的6萬家線下門店進(jìn)行了全面電子化并對門店的開設(shè)地點(diǎn)、商品定價(jià)和商品展示等方面做了精準(zhǔn)布局。
8月14日阿里無人零售店項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)更是確認(rèn)已被納入“天貓新零售戰(zhàn)略大圖”并進(jìn)駐“新零售技術(shù)實(shí)驗(yàn)室”以攻克更大客流量、更復(fù)雜商業(yè)場景下的無人零售難題。
除了阿里不少互聯(lián)網(wǎng)科技企業(yè)也在積極布局線下。中國智能手機(jī)制造商小米2016年開始建設(shè)線下實(shí)體店——小米之家。截至目前中國境內(nèi)已有137家小米之家。
“目前小米之家的‘坪效’已達(dá)到中國第二。在印度班加羅爾50平方米的小米之家開業(yè)第一天就涌入了1萬人銷售額達(dá)500萬美元。”小米科技CEO雷軍認(rèn)為小米之家的經(jīng)驗(yàn)證明網(wǎng)商完全可以進(jìn)入實(shí)體領(lǐng)域進(jìn)入“新零售”。“線下零售要達(dá)到線上的水平是完全有可能的關(guān)鍵在于極致的產(chǎn)品體驗(yàn)和高效率的運(yùn)營。比如做好線上線下的引流并形成互動(dòng)。”
“平臺(tái)輸出的‘能源’對消費(fèi)者和傳統(tǒng)百貨來說就是提升效率縮短供應(yīng)鏈減少庫存時(shí)間。”銀泰商業(yè)CEO陳曉東說。
“新零售”是產(chǎn)業(yè)鏈的整體革新
無論是收購線下實(shí)體店還是賦能傳統(tǒng)門店業(yè)內(nèi)形成的普遍共識(shí)是“新零售”將是產(chǎn)業(yè)鏈的整體革新。
阿里巴巴集團(tuán)CEO張勇認(rèn)為無人超市意味著每位進(jìn)店客人都會(huì)被單獨(dú)辨別每一個(gè)訂單都是一個(gè)數(shù)字化的訂單。因此超市可以靈活調(diào)整供應(yīng)鏈和貨品擺放位置而顧客也可以及時(shí)收到補(bǔ)貨通知等信息。“這才是無人零售最大變化和價(jià)值所在。”
對此京東集團(tuán)CEO劉強(qiáng)東多次在公開場合表示互聯(lián)網(wǎng)對零售行業(yè)的改變更多顯現(xiàn)在交易端但對供應(yīng)端的影響需要進(jìn)一步加深零售業(yè)的變革是物聯(lián)網(wǎng)和智能化對整個(gè)行業(yè)的深刻改變。
“將所有行為數(shù)字化后線上與線下零售就沒有什么不同關(guān)鍵是如何洞察和獲得數(shù)據(jù)?，F(xiàn)在有大量的網(wǎng)商從網(wǎng)上銷售(sellininternet)走向互聯(lián)網(wǎng)制造(madeininternet)供應(yīng)鏈的上游。這是‘新零售’帶來的轉(zhuǎn)變和嘗試。”張勇說。
阿里啟動(dòng)三年多的“淘工廠”項(xiàng)目是一個(gè)對接零售終端和供貨商的平臺(tái)對接的主要是小規(guī)模、個(gè)性化的訂單。“我們幫助大量實(shí)體店鋪和網(wǎng)店穩(wěn)定供應(yīng)鏈提升效率、品質(zhì)降低成本、風(fēng)險(xiǎn)。”淘工廠負(fù)責(zé)人袁煒介紹。
“除了開店我們也關(guān)注供應(yīng)鏈的整合。”雷軍介紹說目前小米已經(jīng)將90多家傳統(tǒng)制造業(yè)企業(yè)進(jìn)行了互聯(lián)網(wǎng)整合為的是追求統(tǒng)一的風(fēng)格和適合門店的產(chǎn)品組合。
完全融合還需假以時(shí)日
雖然“新零售”前景光明但專家指出電商想要“重構(gòu)”線下實(shí)體并不那么簡單。目前線上線下仍處于割裂狀態(tài)“同款同價(jià)”還未真正形成要實(shí)現(xiàn)“新零售”還需時(shí)日。
浙江大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院副院長楊柳勇認(rèn)為互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)的“脫虛向?qū)?rdquo;屬于商業(yè)業(yè)態(tài)的變化。電商虛擬經(jīng)濟(jì)在瘋狂奔跑幾年后也需要擁抱實(shí)體經(jīng)濟(jì)共同重構(gòu)傳統(tǒng)業(yè)態(tài)創(chuàng)新用戶消費(fèi)體驗(yàn)。
“伴隨‘新零售’的發(fā)展思維方式、營銷方式、品牌理念都必須跟著轉(zhuǎn)變。”耐克中國大中華區(qū)資深供應(yīng)鏈總監(jiān)常遠(yuǎn)認(rèn)為這些和新技術(shù)融入一樣都需要時(shí)間。
業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為目前來看“新零售”還剛剛起步處于“摸著石頭過河”階段。但可以肯定的是“新零售”與供給側(cè)改革、虛實(shí)結(jié)合以及消費(fèi)升級(jí)等大背景密切相關(guān)。
“零售業(yè)正在從價(jià)格型消費(fèi)向體驗(yàn)式、個(gè)性化的價(jià)值類消費(fèi)轉(zhuǎn)變。”百聯(lián)集團(tuán)董事長葉永明說時(shí)代雖然不斷在變但消費(fèi)的本質(zhì)沒有發(fā)生變化那就是消費(fèi)者希望買到更加豐富、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品以及更好的服務(wù)和體驗(yàn)這依然是“新零售”的要義所在。
“‘重構(gòu)’會(huì)成為‘新零售’的關(guān)鍵詞。”張勇認(rèn)為“新零售”是利用互聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)等新技術(shù)將“人、貨、場”等傳統(tǒng)商業(yè)要素進(jìn)行重構(gòu)的過程包括對生產(chǎn)流程、商家與消費(fèi)者的關(guān)系和消費(fèi)體驗(yàn)的重構(gòu)。
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