經(jīng)營便利店可不是一件簡(jiǎn)單的事，還有許多需要經(jīng)營者們?nèi)W(xué)習(xí)的知識(shí)與技能，下面是十位日本零售大佬總結(jié)的便利店成功經(jīng)營的小秘密，快來看看吧。
關(guān)于門店
1、請(qǐng)經(jīng)常檢查一下便利店貨架，不要視貨架缺貨而不顧
即使便利店貨架上的商品減少了，也要采取體現(xiàn)商品陣容的陳列方式。
2、請(qǐng)定期性的檢查一下洗手間
如果洗手間臟了，請(qǐng)立即進(jìn)行打掃，這是從事零售業(yè)的常識(shí)。
3、請(qǐng)收銀臺(tái)工作的店員操作迅速一些。讓顧客等待一分鐘，顧客會(huì)感覺等待了5分鐘
4、希望創(chuàng)造出自己商店的個(gè)性，發(fā)揮出自己商店的個(gè)性
對(duì)于開發(fā)自己商品的商店的忠實(shí)顧客，既有自店個(gè)性是必要的
6、希望不要讓顧客看到商店的后臺(tái)備貨區(qū)
7、希望在顧客能看到的范圍內(nèi)不要放置多余的雜物
臨時(shí)的柜員機(jī)(POS機(jī))、空箱等物品如果被雜亂放置的話會(huì)令人感覺店面邋遢不整。
8、希望像愛自己家一樣愛自己的店面
在沒有顧客的時(shí)候店員是否及時(shí)對(duì)店面進(jìn)行清掃呢?如何才能讓店面看上去更加整潔漂亮，請(qǐng)?jiān)谶@方面下點(diǎn)功夫！
9、是否利用商圈內(nèi)各項(xiàng)交流活動(dòng)時(shí)機(jī)進(jìn)行促銷宣傳
請(qǐng)把握商圈舉辦各項(xiàng)活動(dòng)的機(jī)會(huì)，打出具有效果的POP廣告使店面經(jīng)常顯得生機(jī)勃勃。
10、請(qǐng)開啟智慧在店里開辟一些隨意性目的的商品銷售區(qū)
顧客都是帶著各自的目的來到商店的。如果店內(nèi)有符合他們購物目的的商品銷售區(qū)的話，那么能做到“一步式購物”一定會(huì)讓顧客感到非常高興。
11、請(qǐng)堅(jiān)持賣場(chǎng)的理念和原則
給顧客提供一個(gè)“不易疲勞、方便購物、易于尋找”的環(huán)境是賣場(chǎng)的原則。請(qǐng)確保顧客通行道路的暢通，調(diào)整設(shè)置顧客購物時(shí)的步行通過路線。
12、請(qǐng)整理出一個(gè)自己?jiǎn)T工更容易開展工作的店內(nèi)環(huán)境
13、請(qǐng)每天改變賣場(chǎng)的外觀形象。(“門店的表情”)
賣場(chǎng)通過改變外觀形象(“表情”)能使店面更能引人入勝和富有激情。
關(guān)于商品
14、不僅銷售商品，希望也能同時(shí)提供與商品相關(guān)的信息。
顧客有時(shí)候是為了解信息到商店去的。是為親眼確認(rèn)一下在雜志上看到的新商品而去商店的。即使當(dāng)時(shí)沒有帶錢，顧客也是抱著什么時(shí)候就來購買的心情。
與店員交談，能夠了解到一些信息的話顧客也會(huì)感動(dòng)。應(yīng)該記住使自己的商店成為發(fā)送信息的基地。
15、請(qǐng)實(shí)現(xiàn)掌握好熱銷商品的相關(guān)知識(shí)。
顧客通過雜志、報(bào)紙能掌握很多商品信息。特別是電腦軟件等商品，顧客會(huì)從雜志上得到信息后再來購買。根據(jù)雜志上的信息去購買最暢銷的五種軟件結(jié)果那里沒有。詢問店員還是說“沒有”，可到其它店里一看擺了一大堆。
16、請(qǐng)商店不要說“這里沒有銷售”就一了了之。
17、希望店員對(duì)自己負(fù)責(zé)范圍內(nèi)的商品有絕對(duì)的自信。
關(guān)于管理
18、希望店長(zhǎng)能與店員切實(shí)做好交流。
19、商店和店員有危急管理意識(shí)嗎
20、請(qǐng)不要染上大企業(yè)病。請(qǐng)按照通知的要求辦事。
在商店里無論做什么工作，都要由店長(zhǎng)將負(fù)責(zé)人明確下來，然后執(zhí)行。什么時(shí)間之前將問題解決也要制定一個(gè)明確的表格，請(qǐng)管理好這類表格。如果解決需要較長(zhǎng)時(shí)間，請(qǐng)養(yǎng)成中途一定要報(bào)告的習(xí)慣。
21、看到總部發(fā)來的聯(lián)絡(luò)事項(xiàng)、同志之后請(qǐng)馬上付諸行動(dòng)。
22、對(duì)總部的人請(qǐng)不必客氣地指出工作上的問題。
總部地位高分店的地位低，總部下達(dá)的命令分店就是遵守，這種說法是不對(duì)的。地位高低與發(fā)布、接受命令沒有關(guān)系，而是相互彌補(bǔ)各自的功能。都是同一個(gè)公司的員工。如果想讓公司變得更好的話就應(yīng)該相互表達(dá)自己的意見。
23、商店請(qǐng)考慮商品、環(huán)境、員工專業(yè)程度的平衡。
只有商品不行，只有環(huán)境整理也不行，要將兩者結(jié)合起來才能施行經(jīng)營改革。商品、環(huán)境、專業(yè)程度這三種因素之間的平衡如果不能很好的調(diào)整的話，商店是決不可能成為能夠長(zhǎng)久發(fā)展、獲得顧客的支持門店的。
24、應(yīng)該讓商店在顧客眼里顯得生機(jī)勃勃。
和其他流通業(yè)相同，21世紀(jì)的一個(gè)關(guān)鍵詞是“顧客與戰(zhàn)略”。建立一種即使來店顧客減少仍能確保銷售額的體系是必要的。
關(guān)于客訴
25、希望對(duì)顧客的投訴做好記錄，認(rèn)真傾聽。不要過于簡(jiǎn)單地將問題轉(zhuǎn)給制造尚回避自己的責(zé)任。
26、商家在對(duì)應(yīng)客戶時(shí)，即便被顧客說了不開心的話，希望也不要忘記笑臉相對(duì)。
49、對(duì)現(xiàn)有顧客的服務(wù)進(jìn)行跟蹤
50、請(qǐng)對(duì)無形的商品也予以關(guān)心。
以上就是便利店經(jīng)營成功的技巧了，你學(xué)會(huì)了嗎?快把它運(yùn)用到實(shí)際中去吧，相信一定會(huì)幫助到你的。
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