最近一段時間,小小便利店熱度不低。一邊是去年以來不少品牌便利店易主,一邊是部分城市專門出臺促進便利店發(fā)展的政策舉措,甚至,便利店還被寫入了今年政府工作報告。
平日不起眼的便利店究竟有多重要?中國便利店往哪兒發(fā)展?深圳貨架公司【時尚貨架】提醒大家:這篇文章會給你答案。
誰在推開便利店的門?
——順手買早餐、渴了買瓶水,“麻雀雖小五臟俱全”,圖的就是方便
對于生活在北方省會城市山西太原的劉雅璠來說,便利店也是滿足日常需求的好去處。除了早餐,一些臨時需要的生活必需品也能在周圍的便利店里找到。“提供便利服務(wù),在需要時能很快買到,這是便利店吸引我的地方。”劉雅璠說。
在城市生活中,為消費者提供更加便捷及時性的服務(wù),成為便利店最吸引消費者的地方。中國貿(mào)促會研究院的研究表明,根據(jù)各國零售業(yè)態(tài)發(fā)展經(jīng)驗,社會經(jīng)濟發(fā)展水平?jīng)Q定了零售業(yè)態(tài)的演變。人均GDP介于3000-6000美元時,便利店迎來成長期。近年來不少城市便利店的發(fā)展,也與當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展水平密切相關(guān),便利店日益成為街頭一景。
今年政府工作報告明確提出,健全便民市場、便利店、步行街、停車場、無障礙通道等生活服務(wù)設(shè)施。小小便利店何以被寫入政府工作報告?羅森(北京)公司副總經(jīng)理車文煥認為,這的確值得關(guān)注,他同時注意到2017年國民經(jīng)濟行業(yè)分類也進行了調(diào)整,便利店零售作為一個單列項進入零售業(yè)分類中。“加上這幾年中國改善營商環(huán)境的舉措和一些地方政府密集出臺的便民政策,都說明了便利店是未來很長一段時間零售經(jīng)濟中的重要部分。”
便利店運行怎么樣?
——南方市場成熟、北方待發(fā)展,房租、人工等成本上升快
便利店的發(fā)展規(guī)模在一定程度不僅可以有效解決消費者最后一公里的需求,而且反映出一個城市服務(wù)居民民生需求的水平。中國便利店的發(fā)展情況,也可以從規(guī)模、增速等不同維度獲得直接的感知。
中國連鎖經(jīng)營協(xié)會發(fā)布的《2018年中國便利店發(fā)展報告》顯示,2017年中國便利店行業(yè)增速達23%,市場擁有超過10萬家門店,銷售額超過1900億元,開店數(shù)量及同店銷售雙雙增長。
但同時,地區(qū)之間的差異化特點明顯。中國連鎖經(jīng)營協(xié)會2017年針對36個城市的調(diào)查顯示,在中國便利店密度最高的城市,約每千人就擁有一家便利店,而在約一半城市,每萬人才擁有一家,密度最低的將近3萬人一家。
如果以是否24小時營業(yè)為標準來看,便利店的區(qū)域性特點仍然很明顯,南方地區(qū)城市的24小時便利店比例普遍高于北方地區(qū)。若綜合考慮便利店增長率、飽和度和24小時營業(yè)等指標,總分排名前十的城市中仍以南方城市占據(jù)大多數(shù)。
差異之外,各區(qū)域便利店的發(fā)展也承受著一些共性壓力。上述報告顯示,2017年,便利店房租、人工、水電成本分別上升18%、12%、6.9%,未來成本上升的問題仍然不容忽視。
未來便利店怎么走?
——政策補齊短板,企業(yè)提升服務(wù),讓消費者真正享受便利
便利店發(fā)展怎樣,可以說直接影響居民的幸福感。針對便利店發(fā)展面臨的問題,不少城市拿出了政策舉措。
去年北京市出臺了《關(guān)于進一步促進便利店發(fā)展的若干措施》,一一補齊政策短板。應(yīng)對店鋪緊缺問題,《措施》提出“利用疏解整治騰退出的空間資源”“利用原鍋爐房、煤場、煤氣站、奶站等空間資源”;應(yīng)對手續(xù)繁瑣問題,《措施》提出“簡化登記注冊審批流程”“在3個工作日內(nèi)辦結(jié)”。此外,連鎖便利店企業(yè)新建門店還將獲得50%的裝修和硬件設(shè)備購置費補貼。
同時,多地也已明確要求繁榮“夜間經(jīng)濟”,主打24小時的便利店也有望獲得更好的發(fā)展土壤。例如,上海市正有計劃地推出4-5個能滿足海內(nèi)外游客多元消費需求的“地標型夜市”;天津市提出2019年底前打造形成6個市級夜間經(jīng)濟示范街區(qū);重慶市規(guī)劃到2020年,打造具有全國影響力的特色夜市品牌。
從消費者角度看,對便利店還有哪些期待?
“針對性服務(wù)”是高頻詞。如果便利店能結(jié)合地理位置和目標用戶,推出貼心的針對性服務(wù),不一味追求大和全,將會更受顧客歡迎。某顧客就希望便利店能提供更多剛需產(chǎn)品和服務(wù),比如隱形眼鏡容器和護理液、公交卡充值服務(wù)以及常備藥品方面的服務(wù)等。
針對這些需求,政策在試點放開。北京允許便利店按有關(guān)標準申請零售經(jīng)營乙類非處方藥、二類醫(yī)療器械,將相關(guān)便利店的試點數(shù)量增加到20個,還將繼續(xù)增加便利店的搭載服務(wù)項目。企業(yè)也在有針對性補短板。例如,車文煥介紹,在日本,羅森的服務(wù)類型收入高于商品銷售金額占比,在中國目前還遠非如此,未來將作為重點提升。
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