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新零售“無人”概念熱度急升 無人零售真的那么好做嗎?

日期:2017-12-26   來源:第一財經-樂琰   作者:時尚小穎    點擊:

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  從繽果盒子到函數(shù)空間、從大潤發(fā)到天虹、從無人店到無人值守貨架和小賣柜等,無人零售成為2017年下半年開始在新零售領域被認為是最火爆的關鍵詞。

  就在近期,阿里又聯(lián)合美的集團推出“小賣柜”,正式進軍無人貨架領域,獵豹移動宣布布局無人貨架,旗下“豹便利”從11月初開始運營,已鋪設5000個點位。

  各類資本也先后涌入無人零售領域,猩便利獲得3.8億元A1輪融資,紅杉資本、華興資本、光速中國創(chuàng)業(yè)投資基金等都加入其中。有不完全統(tǒng)計顯示,已經有數(shù)十億資本砸入了無人零售市場。

  當“無人”這個新興概念熱度急升時,我們其實應該冷靜看待,什么是真正意義上的無人經濟?無人零售真的好做嗎?

  筆者曾經在丹麥的樂高工廠看到過無人化的流水線,所有的產品制作都是使用機器人,完全沒有人工成分,即便是故障提示和自檢也都依靠機器人完成。這就是真正意義上的無人經濟。

無人零售

  然而我們現(xiàn)在所謂的“無人零售”,其實僅僅是前臺看似無人,但后臺的監(jiān)管和理貨、供貨等都需要依靠大量人工完成,這樣的模式下,人工成本會高企不下,這也不完全是真正意義上的無人經濟。

  再者,無人經濟需要強大的技術支持,這一點并不是所有的零售商都具備的,于是我們會看到一個“怪相”——懂得零售的業(yè)者缺乏互聯(lián)網思維和技術,而IT業(yè)者雖然手握技術卻對零售經營缺乏經驗甚至是一竅不通。這也是無人零售有時候會被做成一個“四不像”或在運作過程中問題不斷的業(yè)態(tài)的原因之一。

  隨著無人值守貨架等模式出現(xiàn),無人零售的準入門檻變低,幾百元到千元左右就可以布局一個網點,因此大量業(yè)者和資本涌入,好似只要搭上無人零售就可以快速賺錢。這讓這個藍海市場在短期內有向紅海市場轉變的趨勢。

  而且大量的無人店或無人值守貨架的商品非常同質化,以零售產業(yè)本身而言,這樣的低門檻且同質化運作會使業(yè)者的核心競爭力降低。不少業(yè)者和筆者交流時指出,無人店一定要售賣高周轉率的貨品,尤其是食品和飲料,但這類商品在各家門店的確重合度很高,要想在商品品類上比拼優(yōu)勢是非常有難度的。

  最大的焦慮應該是來自于盈利。

  無人店或無人值守貨架的商品品類決定了客單價不會高,有時候人均只有幾元到十幾元,一天只有數(shù)百元的日營業(yè)額也很正常。但無人零售業(yè)態(tài)由于缺乏人工在前臺看管,因此貨損率會非常高,不僅僅是消費者在取貨時造成的部分貨損,還有門店內因為溫控等原因造成的自然貨損。有業(yè)者指出,如果標品的毛利率是20%的話,那就是說100元的日營業(yè)額,若每天丟10元的貨,基本上這個生意是沒有錢賺的。

  貨損所關聯(lián)的下一個問題是擴張??赡艽蠹矣X得擴張和資本以及拿下優(yōu)質商業(yè)位置有關,這沒錯,但是貨損如果過高,那么越擴張就損失越大。如上所述,即便一個網點一天僅損失10元的貨物,那么當布局到500~1000個網點時,貨損就無法想象了。

  然而擴張是必須的,尤其是那些獲得資本億元級別注資的無人零售業(yè)者,對于他們而言,如果不具備規(guī)模,那么后續(xù)就無法開展平臺化的商業(yè)模式——畢竟對他們來說,單店的利潤還不是最重要的,最關鍵的是整體的網點布局,必須要到千、萬網點的規(guī)模才能實現(xiàn)平臺化商業(yè)優(yōu)勢,隨后就不完全是零售的業(yè)務了,而是其他獲利手段。

  無人零售目前就在這種前臺無人、后臺人工高成本;單店盈利困難卻必須擴張的矛盾和糾結中快速發(fā)展著。很多業(yè)者看到的并非零售本質,而是依托“無人零售”這個熱門概念所帶動的投資和隨后的其他收益,并最終完成退出,從而獲得豐厚利益。

  但事情并不一定會一帆風順,如果在擴張過程中,遭遇資金鏈問題等,就會使得計劃落空。當無人零售商獲得億元注資后,他們必須一路向前,不能回頭。

  筆者估測,在2018年,或許會有一批中小型或實力不強的無人零售商遭遇洗牌,他們或許會被淘汰出局,也或許會被并購。然后我們很可能會看到,依舊是那幾家具有大型資本機構或大型電商支持的無人零售業(yè)者能支撐到最后。

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